Pão de farinha integral e aveia
Ingredientes
500 g de farinha de trigo integral
250 g de farinha de trigo branca
250 g de aveia em flocos
4 colher (sopa) óleo
1 colher (sopa) açúcar
1 colher (sobremesa) fermento biológico instantâneo
1 colher (sopa) Sal
3 xícaras (chá) de água morna.
Modo de Preparo
1.Misture as farinhas, a aveia, o fermento e o sal.
2.Acrescente o óleo aos poucos.
3.Vá juntando água até a massa ficar em ponto de sovar.
4.Sove bastante.
5.Deixe a massa descansar por 30′.
6.Coloque em formas untadas
7.Espere a massa crescer até dobrar de volume.
8.Leve ao forno bem quente por 30′.
Receita da Chef Tereza Guerra